千年赤壁青磚茶 “重回”萬里茶道

千年赤壁青磚茶 “重回”萬里茶道

14閱讀 2021-11-08 03:09 行業(yè)

2020年,蒙古國為支持中國抗疫工作,于10月22日-11月13日分14批次將3萬只羊捐贈(zèng)給了中方。

為感謝蒙古國對中國抗疫的鼎力支持,同年12月8日,湖北省向蒙古國捐贈(zèng)了一批抗疫物資和一份特殊的禮物——2萬份青磚茶,留下“羊來茶往”的佳話。

這是一份承載著深情厚誼的禮物:青磚茶是牧區(qū)人民冬季的生活必備品,也是蒙古國人民喜愛的奶茶的原材料。


2021年11月6日,第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上,參展商展示赤壁青磚茶。新華網(wǎng)發(fā)

在2021年中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上,這份禮物的原產(chǎn)地——湖北省赤壁市,為全世界的參會(huì)者帶來了原汁原味的青磚茶。

赤壁青磚茶屬于黑茶類,茶如其名,方方正正像板磚,一塊可重達(dá)1.7千克。從采摘到成品,這個(gè)“大家伙”要經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆(俗稱“發(fā)酵”)、曬干等近100道工藝程序。其中,僅渥堆環(huán)節(jié)就包括10多道操作工序,至少6個(gè)月的時(shí)間。


2021年11月6日,第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)赤壁青磚茶國際體驗(yàn)館內(nèi)的青磚茶墻。新華網(wǎng)發(fā)

湖北赤壁青磚茶研究院執(zhí)行院長馮曉光介紹,赤壁青磚茶歷史悠久,公元1006年(北宋景德三年),青磚茶已開始通過張家口的市場向北方牧區(qū)流通,在清朝,青磚茶通過武漢漢口為起點(diǎn)的萬里茶道向俄國流通,成為了當(dāng)時(shí)的“明星產(chǎn)品”。

如今,在中國國際進(jìn)口博覽會(huì)這個(gè)新的貿(mào)易超級(jí)市場,赤壁青磚茶以“老字號(hào)”的姿態(tài)向來自世界各地的參展商們展示自己。


2021年11月6日,第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)赤壁青磚茶國際體驗(yàn)館內(nèi)的茶葉衍生品。新華網(wǎng)發(fā)

在赤壁青磚茶國際體驗(yàn)館,記者看到各式各樣的青磚茶產(chǎn)品,甚至還有各類茶葉衍生產(chǎn)品——灌裝涼茶、茶味果凍、含茶多酚成分的面膜等。

“赤壁青磚茶不僅有茶,還有與茶有關(guān)的延伸產(chǎn)品,值得學(xué)習(xí)!”斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納在參觀完展廳后,為赤壁青磚茶點(diǎn)贊。


2021年11月6日,第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)赤壁青磚茶國際體驗(yàn)館內(nèi)的茶產(chǎn)品。新華網(wǎng)發(fā)

不光是豐富茶產(chǎn)品產(chǎn)品線,赤壁市委書記董方平介紹,他們還通過設(shè)計(jì)赤壁青磚茶公共品牌,統(tǒng)一用于赤壁青磚茶產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等,在對外宣傳、市場營銷等方面運(yùn)用,方便大家形成印象。

“2022年我們將會(huì)在蒙古國首都烏蘭巴托設(shè)立赤壁青磚茶產(chǎn)品展示中心?!焙笔〔铇I(yè)集團(tuán)總經(jīng)理金莉說。目前,赤壁的茶商們正瞄準(zhǔn)“一帶一路”沿線國家——蒙古國、俄羅斯、歐盟成員國等,謀求通過這條新的“萬里茶道”重回世界。

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